低温殺菌の牛乳は殺菌出来るの?


低温殺菌の牛乳では、加熱温度が低くても腸管出血性大腸菌も殺菌されるのかな?  低温殺菌牛乳は殺菌条件である63℃で30分の加熱処理されており、  腸管出血性大腸菌は死滅出来ますよ。 でも、ス-パーから購入した乳製品は一旦開封したら早めに、出来ればその日の内に 消費した方が良いですよ。 もちろん購入し、帰宅したら直ぐに冷蔵庫に入れましょう、道草せずに早めにね。 中国雲南省放浪記 No17 トンパ教に伝わる経典 (東巴教的経典) トンパ教の経典は、トンパのみが使っていた書物のようです。 経典は横に長く、およそ28Cm×9Cm位で、左端が綴られています。 占い用の経本は長さが19Cm×8Cm位で、同じく左端が綴られています。 経典が書かれている紙は、納西族が沈丁花から作られた伝統的なで、厚くて 丈夫な紙なので保存性が良く、又湿気にも丈夫の様で保存性も良いようです。 トンパの経典や文字を書く用具と墨は、竹を削って作った筆と松のぼう煤と糊で 作った墨汁を使って、横の枠と縦の線で区切られた用紙に経典等の文字を写し て行きます。 ちょうど日本の写経の様ですが、トンパの経典は横に描いてる様ですね。 次回もトンパ教に伝わる経典の続きです。 (東巴教的経典)


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