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食品工場の有害生物防除の安全施工と食品工場で 使用する、殺虫剤の局所処理 殺虫剤の局所処理は昆虫の出没が考えられる場所で、 製造食品又は加工食品や器具には直接接触せず、一般 的には作業員も接触しない場所に限定した殺虫剤の施 工方法です。 上記の場所の例としては、床や壁、設備の台座や機械 設置の土台や基礎下部の部分が含まれますね。 上記の衛生管理や有害生物防除の目的達成に「局所処 理」の施工基準を作ります。 局所処理の施工範囲は縦約４０㎝横４０㎝を超えない 事が一般的な基準ですので参考にしてくださいね。 いくつかの食品取扱工場や施設に対しては殺虫剤の局 所施工が実施出来ない場所や、使用出来ない殺虫剤が 有りますので局所処理を実施する前に、各製薬メーカー の商品安全データーを熟読してから施工してください。 商品安全データーは単に読むだけではダメですよ。 文章等が疑問に思ったら質問してみましょう。 次回は食品工場で使用する局所処理殺虫剤の施工方法の 割目処理と隙間の処理です。 こう、ご期待してくださいね。
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