top of page

放射性物質が検出された野菜等の廃棄方法 ?

これらの野菜等の廃棄方法  放射性物質が検出された野菜等(出荷制限が行われている野菜等を含む)の廃棄は、? ・放射性物質は、遺伝毒性発がん性を示すと考えられ、発がん性に  関する詳細な検討及び胎児への影響等について詳細な検討が本来必 ...

東北地方太平洋沖地震関連情報

東北地方太平洋沖地震関連情報 食品の安全性については、3月17日(木)、厚生労働省が原子力安全委員会が定め た防災指針(「原子力施設等の防災対策について」)の指標値を食品衛生法に基づく暫 定的な規制値とし、これを上回る食品については、食品衛生法第6条第2号に当たるも...

東北地方太平洋沖地震お見舞い。

東北地方太平洋沖地震により被害に遭われた皆様におかれましては、   心よりお見舞いを申し上げるとともに、犠牲になれれた方々とご遺族   の皆様に対し、深いお悔やみを申し上げます。また、被災地の一日も   早い復旧復興を心よりお祈りの申し上げます。 ...

食品工場の有害生物防除・No21

今回は二次的害虫でカビ等の臭いに集合する害虫(ヒラタムシ)等の内容です。 カビは害虫がはこびこるの(誘引)を助長します。 特に換気口は常に点検、清掃は永久的な問題です。 換気口は室内の空調機、湿度温度等が排気され、排気された ...

食品工場の有害生物防除・No20

食品工場の有害生物防除  食品に集まる他の昆虫類(カツオブシムシ)成虫と幼虫の生態行動と管理戦略。 カツオブシムシの種類も沢山いますが、代表的で多く食品加工工場で 問題になるキマダラカツオブシムシの幼虫について ・キマダラカツオブシムシの幼虫 ...

食品工場の有害生物防除・No19

食品工場の有害生物防除 腐食昆虫類(コスヌストモドキ・ノコギリヒラタムシ・キマダラカッオブシムシ)成虫と 幼虫の生態行動と管理戦略 腐食昆虫類でよく問題になり、食品加工商品で問題に成るのが ヒラタコクヌストモドキやコクヌストモドキとノコギリヒラタムシ ...

食品工場の有害生物防除・No18

穀物に付くタバコシバンムシ害虫の生態行動と管理戦略についてです。 タバコシバンムシ ・タバコシバンムシの卵は通常、割れ目、裂け目や  梱包剤のシールやミシン目などに多く産み付ける  場合が良く有りますね。 ・メスは約3週間の間だに30個ぐらいの卵を産む ...

食品工場の有害生物防除・No17

穀物に付くノシダラメイガ害虫の生態行動と管理戦略についてです ノシダラメイガは孵化後数時間で幼虫は餌を摂取しはじめ。 シルク状の糸を数時間歩行した後に残し始めます。 このシルク状の糸は、食品の破片同士をシルク状の糸が、 ...

食品工場の有害生物防除・No16

穀物の外部に付く害虫の行動と管理戦略 穀物の外部に付く害虫はノシダラメイガが圧倒的に多いですね。 ・ノシダラメイガの成虫は体長0.48~1.11㎝羽を広げると  1.7㎝位です。 ・ノシダラメイガは成虫になると羽の模様で簡単に見分けやすく ...

食品工場の有害生物防除・No15

貯穀食品経済性害虫の行動パターンについて 行動パターンと管理戦略 *穀物の内部に はこびる害虫 ひとつの穀類の中に、害虫は1卵を産み付けます。 卵は、穀類の中で成長し続けます。 穀類を製粉後もよく害虫の生息を見かける事が有りますよね。 ...

食品工場の有害生物防除・No14

貯穀食品経済性害虫の管理戦略について 要約概要 どうすれば有害生物から経済性被害を無くすことができますか? ・正確に害虫の状況を把握し認識する ・昆虫の侵入を可能な条件や環境を的確に判断するために  生物学的な行動について自社工場で利用可能な情報わ入手 ...

食品工場の有害生物防除・No13

貯穀食品経済性害虫の管理戦略について      要約概要 ・プログラムの正当性 ・有害生物の同定 ・生態と習性の把握 ・管理戦略 食品製造工場やリテイル産業の経済生昆虫対策の費用は かなりの費用損失になりますね。 ...

食品工場の有害生物防除・No12

殺鼠剤使用の施工です 1・ 殺虫剤と同様に、殺鼠剤や毒餌は工場の承認リストに記載します。 2・ 毒餌は、その日の作業が終了し、全ての露出製品が食品取り扱い現場から 撤去されるまでは、食品取り扱い区域には設置出来ません。 3・...

食品工場の有害生物防除・No11

食品工場内の(ネズミ駆除対策)殺鼠剤の施工です 1・  食品製造工場の如何なる立地環境で有ろうと、どういう施設でどの程度の 程度であれ、食品工場の品質管理者または監督者や依頼契約している防 虫獣業者はネズミ類の棲息を重大な問題として捉えなければならないです、 ...

食品工場の有害生物防除・No10

残留殺虫剤の使用・非食品区域、非製造区域と屋外区域の施工方法 1・上記の区域であれば、有害生物駆除剤のラベル表示に従い、一般的な薬剤処理、   局所的な処理を含め、クラック&クレバス処理などいずれの方法て゜も残留殺虫剤   を使用してもさしつかい有りません。 ...

食品工場の有害生物防除・No9

残留殺虫剤の施工について 1・ 残留殺虫剤の施工 有害生物駆除防除剤の使用施工は、常に衛生管理と有害害虫獣の侵入を 防ぐ努力を行った後に、どうしても侵入が防げなかった場合のみに実施すべ きです。特殊な有害害虫獣の問題を抱えている場合は、工場の責任者、品質 ...

食品工場の有害生物防除・No8

先進国での食肉や家畜肉工場での有害生物駆除剤の使用に関する規制は、 各国の農林水産省等で食品安全に関する法律や規則等をよく、熟読し不明 の点は確認をしてから有害生物駆除剤の使用をする。 食肉等の生産や加工工場は他の工場よりも規制、通達が各省や県によっ ...

食品工場の有害生物防除・No7殺虫剤使用の概要 . .

食品工場における有害生物駆除剤に関する、一般的な事項・概要 薬剤使用する食品工場の規模や加工・生産種類に関わらず、有害 生物駆除剤の使用する前に、工場の品質管理担当者と直接生産に 関わっている作業員に、駆除剤の効能効果や薬剤の危険性につい ...

食品工場の有害生物防除№6 殺虫剤の割目・隙間処理

食品工場の有害生物防除の安全施工と食品工場で 使用する、殺虫剤の割目・隙間処理 昆虫の隠れている所や、侵入する可能性のある割目や隙間に、 少量の薬剤を使用する施工方法です。 これらの空隙間は建築物の構造部材のつなぎ目や、設備と床の 継目によく見られますね。 ...

食品工場の有害生物防除№5局所処理

食品工場の有害生物防除の安全施工と食品工場で 使用する、殺虫剤の局所処理 殺虫剤の局所処理は昆虫の出没が考えられる場所で、 製造食品又は加工食品や器具には直接接触せず、一般 的には作業員も接触しない場所に限定した殺虫剤の施 工方法です。 ...

bottom of page